唐徐敏爱吃剁椒鱼头，当初毕业来广省工作的时候还想着这两个省挨得这么近，虽然广省人不吃辣，但这里肯定有很多湖南人，也有很多他们湖南的师傅过来开的馆子。

但是万万没想到啊，打败她让她一度崩溃的居然不是工作，而是这里，根本没有好吃的湖南菜。

尤其是她最爱的剁椒鱼头！

这道菜若是做个变种，还可以做成双椒鱼头，用剁椒和泡椒一起做，别是一番风味。

但是，不管是剁椒鱼头，还是双椒鱼头，要么是这鱼头的土腥味根本就没处理好，要么是用的剁椒根本不入味，更有甚者，就连鱼头要蒸的时间都把握不好，谁知道她都用筷子挑开鱼肉想美餐一顿了，然后发现这鱼头居然还没熟的痛苦心情！

可恶，这么靓的鱼头就这么被浪费了！

谁来赔偿这条可怜的胖头鱼！她白死了！

唐徐敏甚至还一度因为这里没有好吃的湖南菜都萌生了想回老家去工作的想法了，没想到，今天让她在这儿给遇上了！

她倒是不在意教育局的编是考进去的，要是能在这工作……

每天吃上好吃的家乡菜……

她都惊讶于自己脑海中居然冒出了这样的念头。

其他同事刚刚听她那么说觉得有点奇怪，但是，仔细回味了一下这二十多年来吃过的湖南菜……

震惊，这，还真，一点也不赖。

彭海珍比唐徐敏早来两年，和祝冬聆是同一届的，也是奇了怪了，大家扎着堆来了同一个单位。

她刚刚还没吃过剁椒鱼头，现在看唐徐敏说的那么好吃，不由得也起了念头，想尝尝。

轻轻拨开上面的剁椒，彭海珍夹了一口吃。

鱼肉完全被剁椒腌入味了，就这么一口，嫩，滑，辣，爽，麻，多重臭味一起涌上彭海珍的心头。

剁椒做好了，真的是直击灵魂。

没多一会，祝冬聆就干完了三碗米饭，这期间除了唐徐敏流眼泪停下来过，他这干饭人的人设就没倒过。

所有的菜都好吃，口味虾里的小龙虾大家都想吃完饭戴了手套再吃，但是里头的配菜大家一点也没放过。

沾了炒好的口味虾的酱汁，青瓜爽脆麻辣，豆腐软糯q弹还麻辣鲜香。

到这会他才惊觉桌上的三道不辣的菜，他还都没碰过呢！

刚刚在外头看小朋友们吃得那么香，他还很想尝尝这味道，但是看到家乡的美味，倒是已经完全把这给抛到了脑后。

没办法，异乡游子哪能看着家乡的美味在面前而无动于衷？

但是现在，已经饱尝了家乡菜的美味，而且看着坐在他边上的张园长吃得那么香，祝冬聆也想试试了。

他先夹了一块鸡翅，看上去炸得黄澄澄的，但不知道是什么。

之前他吃的鸡翅，多是做成了可乐鸡翅，蒜香鸡翅，盐焗鸡翅一类，这个，他一下子还真看不出来这是什么。‘

祝冬聆把鸡翅夹到鼻子底下闻了闻，有股咸香味，像是蛋黄。

他咬了一口，外苏里嫩，鸡翅本身就很好吃了，因为是鸡活动多的部位，肉嫩不柴，而且还是腌制过的鸡翅，很是入味。

但是加了咸蛋黄后，不止没有破坏鸡翅本身的味道，而且还加入了不少风味，吃起来更香了。

这完全可以作为一道零食吃，比什么批量生产的鸭货不知好吃到天上去了。

祝冬聆吃饭可以说是无辣不欢的人，但这个菜他吃了也挺喜欢的。

果然世上无数的美味，是没有定则的，只是看由什么人来操刀，有没有把这美味给发挥出来罢了。

尝了一道，祝冬聆的兴致上来了，忙不迭地把筷子伸向了第二道不辣的菜，韭菜花炒鱿鱼。

一筷子下去，既有韭菜花也有鱿鱼，祝冬聆把这一起送到了嘴里。

这韭菜花炒得恰到好处，选的就足够嫩，没有那么多的纤维组织来影响口感。

炒的火候也好，吃起来软的同时还有脆脆的口感，鱿鱼炒的火候刚刚好，没加多点调味，保留了海鲜原本的鲜美，鱿鱼嫩中带韧，谭雅爽口，就像吃了橡皮糖一样。

祝冬聆都没反应过来时，就已经夹了第二筷子，第三筷子，想出把这两味食材搭配在一起烹饪的确实是天才。

韭菜花重口，鱿鱼轻口，两者在一起，反而相得益彰。

之前他和广省的同事晚上出去吃大排档，还好奇同事怎么都爱点这道菜，但是他吃了却没觉得有什么好吃的。

现在才知道，不是这菜不好吃，而是没找到对的地方吃。

桌上还有一道菜，丝瓜肉丸，祝冬聆尝了一口，丝瓜爽滑，刚进了嘴里就直接滑溜下去了。

而这丸子呢，打得很是细腻，吃起来一点不柴，但是也不腻，肥瘦比例合适，处理得很是好吃，完全保留了猪肉的口感，但是却没有任何腥气。

吃到这里，祝冬聆心底对那位年轻的大师傅的敬意已经油然而生。

这么年轻，就已经能把湘菜和粤菜这两味牛马不相及的菜做得那么好吃。

粤菜讲究原汁原味，湘菜讲究麻辣鲜香，大师傅做两种菜的时候，都始终贯彻了这个理念。

这到底是个怎样的女孩子？又是怎么习得这一手精湛的厨艺的？

祝冬聆不由得好奇了起来。

他吃饭快，但是饭量大，这会倒是和饭桌上的大家保持了同步。

大家一起吃起小龙虾来。

只是因为给实物剥壳，大家终于有时间赞美起这顿午饭来。

“张园长，谢谢您的款待，这顿饭做的可真是太有水平了，谢谢你让我们吃到了这么正的家乡美味。”祝冬聆发自内心地赞美。

“孩子们的午饭也很好吃，如您所说，考虑了营养搭配，而且做得还这么好吃，难怪我们进来时，看那些孩子都这么喜欢大师傅。”

祝冬聆说完这些话，手里的虾也剥好了，这虾很新鲜，处理得也干净，虾线去了，虾头还斜着剪了一道，这样可以炖煮得更入味。

一口下去，这虾虾肉弹牙，很是紧实，汤汁完全劲头进去了，麻，辣，鲜，香，爽，弹，嫩。

真是是可忍，孰不可忍。

一口一个，根本停不下来。

有了祝冬聆开头，大家都一点不吝惜地开始夸起蓝天有幼儿园的食堂和厨师来。

“我要是个孩子，我就来你们蓝天幼儿园读书了，天天吃这些这么好吃，只会让我营养均衡并且完全爱上上学的日子。”唐徐敏手里举着小龙虾，很是憧憬地说。

“张园长，你们这是从哪里挖来的厨师啊？这水平出去开店分分钟直接把其他店给干倒闭了啊，这根本都不是一个水平的。”

“要不，你看看是哪里挖来的这么优秀的厨师？给我们也介绍一个，我们食堂的大师傅走了，现在就缺这样一个做饭好吃的师傅呢！我们单位要是来了这么强的一个师傅，那我一定天天都去上班，再也不会身体不舒服了。”

说话的也是刚毕业的一个男孩子，名叫谭瑞，鬼灵精，还真是每个月都有生病的理由，就为了躲避上班。

这话一说完大家都笑了。

张园长听大家这么一说，显然也知道今天中午的安排大家很满意。

听他们这么夸春晓，张园长也与有荣焉，嘴角上扬，不由得想起来春晓来面试的场景。

那会春晓带着文馨来的，给了食材自由发挥，做了一个鸡蛋皮木耳小馄饨，番茄炖牛腩，简单的食材却能做出别样的风味，在面试者中也是瑶瑶领先，脱颖而出。

“还真就是运气好，这样好的师傅，真的是可遇不可求啊！”

这会也算得上是饭后闲聊的时间了，大家聊着，就在这时，包厢的门打开了。

大家顺着门开的声音一起看了过去，是一个微胖的中年男人。

估摸着这会大家正是吃完饭的时候，李老板端了果盘，走了进来，把春晓原本的工作给抢走了。

吃完饭吃点水果，春晓刚刚忙着切果盘呢，这会才刚把果盘切出来，就被一直等在边上的李老板给截胡了。

“我来就行了，你先去吃饭吧！”

李老板高兴地捧着果盘过来了。

这里可都是区教育局的人，区里所有的幼儿园他们都熟。

李老板之前承包的多是工地和公司食堂，学校食堂做得少。

他一直都想拓展这方面的资源，把这块给打开。

要是能借着这个机会和他们熟悉起来，人家给他牵个线，搭个桥，不比他自己无头苍蝇似的乱撞好多了？

所以从张园长说了开始，他就很重视今天他们的到访了。

张园长见是李老板进来，蹙了蹙眉。

“老李啊，你亲自来送果盘啊！”

到底在李老板的地盘，张园长还是热情做了个介绍，但是李老板还什么都没说呢，她已经知道李老板心里打的是什么算盘了。

只是也不好就这么把人支出去了。

李老板眼疾手快，很快知道这里说话最有分量的是祝冬聆。

走的他边上热情地伸出了手，寒暄道：“招待不周招待不周，但我们这食堂的卫生标准和供餐质量，那肯定是有保证的，这个请大家放心。”

李老板很是认真地说起开食堂的理念来，字里行间都是在说他做的食堂好，值得推广的，张园长坐在那，脸上还带着笑，但是已经有愠色了。

倒是祝冬聆一直很是耐心地听他说完，遇到李老板没讲透的地方还问了几句。

李老板看人家听得认真，还有问有答的，还以为有戏了，自然是知无不言，言无不尽。

但是，等他所有的话都说完了之后，祝冬聆不痛不痒问了句：“所以，你们现在食堂的大师傅，其实是张园长招进来的，不是你招进来的？你每个月支付给她的工资，是5000元？”

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明天见！