第68章 开业前夕 茶楼准备开

送走了群雁荟的俩人, 夏咏恩坐在大厅上的椅子上久久沉思。

何玉强、坚叔、珍姨等人得知群雁荟来挖人，又开出了那么好的条件, 甚至还要收购荣兴楼，大家心中都有些意外，谁都没想到，荣兴楼竟能入了群雁荟的眼。

而在得知夏咏恩的决定后，众人都十分佩服。

何玉强抱住夏咏恩，“我就知道你肯定不会走, 你要是走了，我以后去哪蹭吃蹭喝啊！”

春桃很是忿忿不平，“群雁荟怎么不去做梦啊！要夏老板给他们当手下，真是想得美啊。”

黎志坚幽幽说了一句, “不过我真没想到, 这么好的条件你都不肯走。”

夏咏恩忍不住嗤笑一声，“坚叔，我才吃了几天你的干炒牛河啊？我才不要走呢。”

赖美珍叹了口气，“我看啊，多半是这次比赛阿恩出了风头, 入了别人的眼了, 以后啊怕是事情多着呢。”

“这也是没办法的事, 荣兴楼想要做大做强, 自然会被别人留意, 我甚至啊，还巴不得更多的人来关注我们呢。”

几人有说有笑，一直默默不出声的秋禾从春桃身后走出来，努力提高了音调，“夏老板, 我决定不走了。”

夏咏恩牵过她的手，“你确定，真的不走了？”

秋禾重重地点了点头，“嗯！我要留在这里，和大家一起奋斗！”

“好，那我们一言为定，”夏咏恩笑眯眯地看着她，眼里都是欣赏，“下个月工坊那边应该搞好了，春桃会是工坊的负责人，因此珍姨的副手就空了出来了，我希望由你来担任这个职位。”

“我、我、我……”秋禾惊讶万分，“夏老板，你说的是真的吗？”

听到这个消息后，惊讶的人不止秋禾一人，还有得知自己将要成为工坊负责人的春桃。

两姐妹抱作一团，又是哭又是笑的，春桃还稍微淡定一些，秋禾已经是双眼泛起泪光，浑身上下说不出的兴奋。

惊讶与兴奋过后，一阵畏惧在秋禾的心里油然而生，“我一个人，真的能给珍姨打下手吗？”

如今点心部的员工已经扩充到二十几人了，要做珍姨的副手，那自己身上的责任就更重了，不再是像以前那样，就算做错或者偷懒也没关系，而是要给下面的员工做一个表率，还要替珍姨分忧。

何玉强拍了拍她的肩膀，“怎么不能行，秋禾，我看好你。”

珍姨笑着鼓励她，“秋禾，你最近进步很大，我相信你可以的。”

夏咏恩对她点了点头，“其实和平时的工作没什么分别，只是其他人或许会有烹饪上的事情需要请教你，如果有你没办法解决的问题，联系我和珍姨就行。”

秋禾忍着泪，看了一圈为自己加油鼓劲的众人，最后看向夏咏恩，“夏老板，谢谢你，我一定好好干，不会辜负大家的期望。”

她站起身来，摸了摸秋禾的头发，“如果不是你一直表现优异，如果不是你选择留了下来，今天我肯定不会作出这样的决定。所以我觉得，你最应该谢谢的，其实是自己才对。”

“夏老板，你说得对，我……很好！”

春桃见状，也忍不住走了上来，三个人抱成了一团。

夏咏恩拒绝群雁荟邀请的消息，在整个茶楼内部不胫而走。所有人听后第一句话就是，“夏老板疯了吧？居然会拒绝群雁荟，多少人想进都进不去啊！”

“怎么可能走啊，人家夏老板一心就想把荣兴楼做起来。”

“一年五十万啊，是我也走了，谁还要管这个烂摊子啊！”

虽然不少人都对夏咏恩的选择觉得惋惜，但正是因为她没有选择离开，大家心里才更是敬佩不已，一想到夏老板一个人肩负重振荣兴楼的重任，面对如此大的诱惑都没走，自己要是还不努力，那怎么对得起夏老板啊？

距离开业还有一个星期，夏咏恩觉得，也是时候给大家鼓鼓劲了。

她让珍姨将所有的员工叫来，经过这几个月的招聘，现在荣兴楼的员工已经有四十多人了。

整个茶楼的员工共分成三个部分，一是厨师团队，一是职能岗位，还有就是服务员团队。

厨师团队中，夏咏恩当然是整间茶楼的总厨，珍姨是点心部长，秋禾作为她的副手协助工作。在秋禾之下，还有十二名员工负责制作点心，这些员工绝大部分都是夏咏恩很久之前就招进来的员工，和春桃、秋禾是差不多时间进来的。

至于黎志坚，则专门负责茶楼的粥粉面饭，他的手下有三个员工，都是坚叔与夏咏恩共同挑选的。

职能岗位中，最重要的就是财务、采购、仓管了。采购与仓管的工作一向由赖美珍负责，而财务、行政与宣传等杂活，几乎都是夏咏恩一手包揽。

剩下的就是服务员团队了，夏咏恩统共找了十五个。对于一间茶楼来说，领班是十分重要的，有资历的领班一般都不会在招聘市场上流通，因此在招聘领班的这件事上，夏咏恩可谓是费尽了心思。

最后找回来的这位领班，是五华苑出来的，名字叫潘玲，由坚叔推荐而来，为人很是热情爽朗。而在领班之下，还有收银、引座、传菜、看台的岗位，夏咏恩听取了赖美珍、黎志坚与潘玲的经验，都各自安排了合适的员工。