第60章 当厨神的第六十天 当厨神的第 沐沐猫
第60章 当厨神的第六十天 当厨神的第
做玫瑰酱当然不能着急。
要紧的是材料齐全。
第一楼酒楼的配方还真没那么简单, 人家的玫瑰酱制作起来,其实不难,果酱之类的东西做法都一样, 问题在于玫瑰品种。
第一楼酒楼用的玫瑰花品种是王晓蓉他们全中国到处跑, 找到的一个比较罕见的品种,有点类似墨红玫瑰,他们特地搞了个花园种这个品种的玫瑰花,只有夏季才能做。
因为严时语要做, 王晓蓉那边就让人送了不少玫瑰花过来。
严时语很期待玫瑰花的到来, 但她不打算按着对方给的配方做, 而是想可以结合其他果酱, 像是覆盆子酱、草莓酱, 看看能不能让玫瑰酱的味道变得更好。
林柏良有个女朋友,他女朋友宋芳是话剧团的演员, 两人是中学同学,高中毕业后虽然分开了,但一直保持联系,大学毕业后两人顺理成章地走到一起。
话剧团演员身材管理严格,这不能吃, 那不能喝, 如果有演出,那几天都只能吃点儿营养餐之类的东西, 林柏良心疼女友, 一旦赶上女友不需要控制饮食的时候, 都会特地做女友爱吃的菜,让跑腿帮忙送过去。
这不,今天中午, 林柏良就提前做了给女友的午餐,最近跟严时语学的鱼头豆腐汤,破酥包、荷塘月色,调整过的冷吃鱼还有白芦笋火腿卷,米饭做的杂粮饭。
四菜一汤送到话剧团的时候,宋芳接过手,跟跑腿小哥道了谢,周围的女同事围了上来,哇了一声,笑着打趣道:“宋芳,你男朋友又给你做爱心午餐来了。”
宋芳脸上泛起红晕,她轻拍了下朋友邓欣的手,“怎么,不行啊,你们对象来接你们的时候,我都没笑话你们,你们好意思笑话我。”
众人忍俊不禁,都带着笑。
这会子中午,话剧院有个小食堂,大家都在那里吃饭,不过吃食堂菜的人不多,有人自己从家里带来的午餐,用微波炉热一下就是一顿饭了,也有人点外卖,买那种减肥套餐,当然,也有人出去吃饭。
几个人有说有笑,随便找了一张桌子坐下。
邓欣也拿了自己的外卖,一份三文鱼甜虾拌饭,她们话剧团工资其实不高,一个月下来也就挣个七八千,这么一份三文鱼饭至少八块钱,也就是她家是本地人,又小有资产,才吃得起。
宋芳的家境不如她,平时控制饮食的时候吃喝就不怎么讲究,都是自己买些菜叶子跟鸡胸肉或者虾仁水煮一下凑合打发了。
因此,每次她不用特别控制饮食的时候,林柏良都会给她做各种好吃的。
宋芳今天还有些疑惑,林柏良怎么让人给她送两大份,一份是保温壶,一份是饭盒,她先把饭盒打开,刚掀开的时候,她看了一眼菜色就惊喜了。
她最爱吃鱼,冷吃鱼更是她心头好,白芦笋她也喜欢,至于破酥包,宋芳看着那白里透红的包子,咽了下口水。
“哇,宋芳,你今天伙食不错啊。”
邓欣吃了一口三文鱼,扭头瞥见她的午餐,看直了眼。
那冷吃鱼裹上一层琥珀色的酱汁,糖醋的味道很明显,一看就好吃。
白芦笋卷火腿就更不必说,这个季节的白芦笋又嫩又脆,像是玉石一般,搭配鲜艳的火腿卷,色香味俱全。
“还可以,比不上你那份。”宋芳笑着调侃,随手打开保温壶,她原以为保温壶里面会是冷饮,没想到居然是鱼头豆腐汤。
还别说,这鱼头豆腐汤奶白奶白的,倒出在碗里面,那嫩豆腐仿佛吹弹可破,胡椒味闻着就开胃。
原本鱼头豆腐汤用老豆腐更入味,但林柏良知道宋芳喜欢吃嫩豆腐,所以改用嫩豆腐。
而且他也是考虑到宋芳要控制饮食,用嫩豆腐更减脂。
“我去,你这今天中午你男朋友给你准备这么丰盛!”
邓欣都惊呆了。
四菜一汤,这待遇!
“你要喜欢,我分你一点儿冷吃鱼吧,我男朋友手艺可能有点一般,你别嫌弃。”宋芳谦虚地说道。
她跟邓欣感情不错,加上平时他们排练的时候,也习惯互相分享小吃、零食,不然身体扛不住。
这会子也没见外,分了两块冷吃鱼给邓欣。
邓欣投桃报李,把自己碗里的三文鱼、甜虾跟海胆也分了一些给她,然后迫不及待地咬了一口冷吃鱼。
冷吃鱼这东西不怕放冷了,虽然是鱼,但因为炸得酥透,放凉了后反而口感更好,糖醋汁调的恰到好处,酸甜开胃,就连骨头也都炸酥了,嘎吱咬着直接就能吃下去。
宋芳喝着鱼头豆腐汤的时候,就看见对面的邓欣眼睛跟小灯泡似的,歘地一下亮了起来,那对眼珠子本来就大,这会子更加大的吓人,简直就像是动漫里面的人物眼睛一样。
邓欣嘎吱嘎吱地消灭了两块冷吃鱼,她吃完这冷吃鱼后,吃一口三文鱼,然后沉默了。
这三文鱼的质量不差,而且还是很肥美很甜的鱼腹部分,可是不知道为什么,刚才还觉得挺好吃的,这会子忽然觉得吃起来鱼腥味有点重。
她看下宋芳道:“早知道不吃你给的冷吃鱼了。”
宋芳喝着汤,正享受着甜美的汤底,听见这话,差点儿呛住。
她咳嗽一声,放下碗来,疑惑不解,“怎么了,你觉得不好吃?”
不至于啊,林柏良的手艺不敢说能跟顶级厨师比,但要跟普通的厨师比,那是绰绰有余,不然也不能够在第一楼酒楼上班。
何况这道冷吃鱼是他的拿手菜。
“不是,你男朋友做的冷吃鱼太好吃了,吃过之后我再吃三文鱼,就感觉有点落差。”
邓欣无奈地说道。
她忽然眼睛一亮,坐起身来,“对了,你之前不是说你男友在餐厅当厨师,他们店在哪里,有没有外卖啊?我看现在能不能买到?”
宋芳哭笑不得,原来是这么回事。
“你别想了,他们的店离着咱们十几公里呢,送不到,你要是喜欢,我多给你一点儿。”
宋芳觉得今天中午的鱼头豆腐汤特别好喝,这道菜她没吃过林柏良做的,寻思着可能是他们店里别的厨师做的,冷吃鱼她吃得多了,因此并不心疼,何况她还有白芦笋呢。
她给邓欣又夹了两块,自己剩下一块。
然而,片刻过后,当她喝了汤,开始吃饭,她就意识到自己大意了。
嘴里的冷吃鱼很有嚼劲,吃起来特别美味,越嚼越香,跟今天的杂粮饭很配,今天中午的杂粮饭是玉米糁小米饭,咀嚼的时候能吃得出甜味来。
她吃着吃着,眼睛就飘向了邓欣的午餐。
该死,失策!
今天中午林柏良的冷吃鱼怎么做的这么好!
这一块怎么够啊!
“咳咳咳。”宋芳咳嗽一声,咽下嘴里的鱼,对邓欣甜滋滋地一笑,“欣欣啊,你看,这冷吃鱼是炸过的,又是酸甜口,热量有点高哦,要不你把剩下的还给我吧。”
邓欣都呆住了。
一块冷吃鱼都要拿回去吗?
她对上宋芳的眼神,两人的视线在空中几乎能欻欻地冒出火花来。
“把冷吃鱼还给我!”
“你给别人的,怎么还能要回去!”
“我不知道那么好吃啊!”
“那你还有别的菜色呢,要不你拿别的跟我换!”
两人在空中默契地用眼神交流后,视线落在白芦笋火腿卷上面,宋芳心里有些动摇。
要用白芦笋火腿卷换回冷吃鱼吗?
她也很喜欢吃白芦笋,不过这道菜之前林柏良也没做过,有可能味道比较一般。
“哎,你们俩干嘛呢,吃着饭怎么在这里大眼瞪小眼?”
团长乌静姝走了过来,端着餐盘。
邓欣跟宋芳回过神,忙打了声招呼,邓欣往里面让让,挪出座位给乌静姝。
乌静姝看了一眼宋芳的午餐,笑道:“小芳,你男友又给你送饭啊?”
宋芳脸上一红,“团长,您怎么知道?”
“咱们话剧团人的嘴你还不知道,什么消息不到十分钟都能传的人尽皆知,我刚一路过来,听好多人说你男友今天给你准备了特别多吃的呢,行啊,你这男友做的不错。”乌静姝笑眯眯地说道。
她看了一眼,点头道:“四菜一汤,够丰盛。”
宋芳不好意思,局促道:“还行吧,凑合。”
“哪就凑合了。”邓欣道:“团长,您可别信他说的话,她男友的手艺特别好,那冷吃鱼做的特别好吃,我觉得咱们明天晚上的庆功宴,完全可以去她男友的餐厅吃。”
他们话剧团新剧演出要结束了,这阵子上座率不低,票卖的还不错,因此,团里才有说要搞个庆功宴的说法。
一来是鼓励振奋一下演员们,二来,这些演员为了话剧,两三个月都在控制饮食,搞个庆功宴公家出钱请大家好好吃一顿,也能让大家大饱口福。
宋芳愣了下,啊了一声,有些迟疑。
乌静姝道:“这主意倒是不错,你男友是哪个餐厅,咱们预定明晚上二十个人的包厢,看看能不能订下来。”
宋芳有些担心第一楼酒楼的厨艺没能让他们剧团的人满意。
主要她也吃过他们酒楼的菜色,只能说有些菜色确实做的不错,但有些菜色就很普通寻常。
庆功宴这种宴席,大家饿了好几个月,都是想吃好喝好,要是做的不好吃,那未免有些扫兴。
她打了个电话给林柏良,林柏良一听说有这么个事情,拍着胸口跟宋芳道:“没事,二十个人的包厢是吧,我帮你们预定,你这也得亏是我女朋友,不然现在这个时候来订房,都订不到。”
宋芳被林柏良逗笑了。