第55节 拂喃
看火这段时间林栖川也没闲着,检查了今天带回的皮划艇,确认没有任何破损或暗伤,又将其擦拭了一遍,折叠好,收进客厅靠里的角落。
宁疏拿着碗筷走到餐桌边,里面定时器刚好响起滴滴声,林栖川关了火,垫着厚抹布端上了桌,亲自揭开了锅盖。
积蓄的蒸汽带着更浓郁的香气轰然散开,瞬间盈满整个客厅,只见砂锅里,米饭粒粒分明,油润饱满,吸饱了酱色的汤汁,泛着诱人的光泽。
鸡腿肉丁呈现出深琥珀色,裹着亮晶晶的油脂,土豆块炖得边缘微融,中心粉糯,与米饭紧密地拥抱在一起。
一些炒香的姜蒜末和花椒粒点缀其间,增添风味层次,宁疏用饭勺从锅底将饭菜彻底翻拌均匀,让每一粒米都裹上酱汁,沾染上鸡肉和土豆的香气。
然后,他盛出满满两大碗,米饭压实,表面铺上大块的鸡肉和软糯的土豆,再浇上一勺锅底带着微微锅巴焦香的酱汁。
两人端着碗坐在客厅矮几旁,窗外是永不停歇的雨幕,窗玻璃上凝结着一层模糊的水汽。
屋子里却是一盏小台灯持续散发着稳定的光芒,桌子上除了刚出锅的两碗热气腾腾的焖饭,还有几个小碟子,放着宁疏早前腌的小咸菜。
这会闻着焖饭的香味,他们俩是真的感觉到饿的前胸贴后背了,拿起勺子就开吃。
第一口饭送入口中,米饭松软喷香,浸润了鸡肉的鲜醇和酱油的咸鲜,还带着一丝若有若无的花椒麻意,恰到好处地提点了味觉。
鸡腿肉丁嫩滑入味,脂肪的香气融化在米粒间,土豆更是点睛之笔,炖煮得恰到好处,外层微融,内里粉糯甘甜。
吸收了所有汤汁的精华,入口即化,与米饭形成绝妙的口感对比,酸辣萝卜条的脆爽和酸辣,适时地化解了焖饭的厚重,让味觉焕然一新。
他们吃得很快,很专注,勺子与碗沿碰
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