国家部委的单位，水平差了肯定进不来，后勤也是一样，徐建军在食堂里吃过几次之后，对此深以为然。

专门负责小锅饭的郭师傅，一手川菜造诣，不比那些在外面闯出名堂的大厨差。

甚至那个不起眼的面点师傅，都能把北方面食的精髓给体现的淋漓尽致，高汤、打卤，丝滑劲道的手擀面，源远流长的拉面，味道正宗的烩面，又或者刀削面，他都能做的有滋有味，还各有不同。

徐建军在他身上，也算是明白了，什么叫一法通万法通。

对于徐建军这种爱吃会吃的饕餮，既然好这一口，自然第一件事儿就是先跟大厨混熟悉了。

其实这些师傅们，做的是服务的活，在单位里很少有受到特别重视的，就算是他们单位，食堂的饭菜备受好评，长久以来大家好像都已经习以为常，根本不会有特别的关注。

突然碰见一个年轻干部，能说会道，不管是什么菜系，他都能跟你掰扯的清清楚楚，而且还从来不会看不起他们这些做饭的。

偶尔还能递根好烟，这对于徐建军来说只是顺势为之，但是对于他们这些处于受管辖地位的厨师们来说，能受到这种尊重，已经是很难得的事儿了。